『バイオハザード3 LAST ESCAPE』は、ドリームキャストで発売されたサバイバルホラーゲーム。PSで発売された『バイオハザード3 LAST ESCAPE』の移植作。ドリームキャスト版は、2000年に発売されたWindows 95/98版に追加された、クリア後にスコアランキングをネットワークを通じて公開できる『THE MERCENARIES』などの追加要素を含んだ作品。

ゲーム開始時にPS版、PC版の隠しコスチュームを含む8種類が自由に選ぶことができるようになった。

『バイオハザード3 LAST ESCAPE』は、主人公ジル・バレンタインの視点から、1998年発売の前作『バイオハザード2』とほぼ同一時間帯に起きた出来事（前作は9月29日-9月30日、本作は9月28日-10月1日）が描かれた作品。

ドリームキャスト版バイオハザードシリーズ作品
【DC】バイオハザード2 Value Plus
【DC】バイオハザード3 LAST ESCAPE
【DC】バイオハザード コード：ベロニカ
【PS2/DC】バイオハザード コード：ベロニカ 完全版