『音声認識麻雀 ジャーマン』は、2000年8月31日にヴィジットよりセガ ドリームキャスト向けに発売された麻雀テーブルゲームです。家庭用麻雀ソフトとしては珍しく、音声認識機能を搭載しており、プレイヤーの発声によってゲーム操作が可能となる点が最大の特徴です。

本作では、専用マイクを使用することで「リーチ」「ツモ」「ロン」などの麻雀用語を音声で入力でき、従来のコントローラー操作とは異なる臨場感を提供します。音声認識の精度は当時としては高く、発声タイミングや語調によって反応が変化するため、実際の対局に近い緊張感が味わえます。