『チャルメラ』は、1999年にプレイステーション向けに発売された屋台ラーメン体験型シミュレーションゲームです。プレイヤーは「チャルメラおじさん」となり、昭和の雰囲気漂う「なると町」で屋台を引きながらラーメンを販売していきます。ゲームの目的は、ラーメンを売った杯数を積み重ねて“富士山を超える高さ”にすることで、日本一のラーメン屋を目指すというユニークな設定です。

ラーメン作りは、タレ・麺・器・隠し味・ダシ・具材などを自由に組み合わせてレシピを作成する形式で、具材は最大6枠まで使用可能です。販売する地域によって客層や好みが異なり、評価の高いラーメンを提供することで評判が上がります。金銭の概念は存在せず、経営要素は排除されており、純粋にラーメン作りと人情イベントを楽しむ構成となっています。

イベントは、町の住人との交流を中心に展開され、特定の条件を満たすことで新たな具材や店舗が解放されることもあります。ラーメン通による評価や、時間帯によって変化するBGMなど、細部まで昭和の屋台文化を再現した演出が特徴です。ゲーム性よりも雰囲気と自由度を重視した作品として評価されています。