『L.A.ノワール』は、1947年のロサンゼルスを舞台にしたオープンワールド型の推理アクションアドベンチャーゲームです。プレイヤーは元海兵隊員である刑事コール・フェルプスとして、殺人、放火、恐喝などの事件を捜査しながら、ロサンゼルス市警内で昇進を目指します。ゲームは複数の課（交通課、殺人課、風紀犯罪課、放火特捜課）を舞台に展開され、各課で異なる事件に挑む構成となっています。

本作では、俳優の表情を32台のカメラで撮影してゲーム内に再現する「モーションスキャン技術」が導入されており、尋問時の微細な表情の変化を見極めることが捜査の鍵となります。証拠品の収集や事情聴取、容疑者の心理分析など、リアルな捜査体験が可能であり、選択によって事件の展開や評価が変化するマルチルート構造が採用されています。なお、ゲーム内には実在の事件や人物、建築物が多数登場し、戦後のロサンゼルスの雰囲気を忠実に再現しています。

リマスター版では、PlayStation 4、Xbox One、Nintendo Switch向けにグラフィックの高精細化やUIの調整が施され、DLCを含む全事件が収録されています。Switch版ではモーション操作やタッチパネル操作にも対応しており、携帯モードでのプレイも可能です。オンライン要素は搭載されておらず、シングルプレイ専用の構成となっています。