『K-1 PREMIUM 2004 Dynamite!!』は、実在の格闘技イベント「K-1 PREMIUM Dynamite!!」を題材とした3D対戦格闘ゲームです。PlayStation 2向けに発売された本作は、2004年12月31日に大阪ドームで開催された同名イベントをベースにしており、K-1ルールおよびROMANEX（総合格闘技）ルールの両方に対応しています。試合形式やラウンド数、ルール細部のカスタマイズが可能で、実際の大会の雰囲気を再現する構成となっています。

登場選手は、K-1スタイルとROMANEXスタイルに分かれており、武蔵、魔裟斗、アーネスト・ホースト、レイ・セフォー、ジェロム・レ・バンナ、ボブ・サップ、須藤元気、藤田和之など、当時の人気ファイターが多数収録されています。各選手には固有の技やモーションが設定されており、リアルな動作と演出が特徴です。

ゲームモードには、トーナメント形式の「グランプリモード」、自由対戦の「エキシビションモード」、条件付きの「チャレンジモード」などが搭載されています。実況・解説や入場演出も収録されており、格闘技イベントとしての臨場感を高めています。なお、実際の大会では魔裟斗と山本“KID”徳郁の試合が話題となり、ゲーム内でも再現可能です。