『K-1ワールドグランプリ2001開幕版 by エクシング』は、実在の格闘技イベント「K-1」を題材とした3D対戦格闘ゲームです。PlayStation向けに展開された本作では、2001年当時のK-1ファイターたちが実名で登場し、トーナメント形式の試合を通じて王者を目指します。K-1シリーズの中でも「開幕版」としてリリースされた本作は、最新の選手データと大会構成を反映しています。

ゲームはリアルタイムで進行し、パンチ・キック・ガード・カウンターといった基本操作に加え、選手ごとの個性を活かした技構成が特徴です。操作性はシンプルながらも、間合いやタイミングを重視した駆け引きが求められます。演出面では、入場シーンや実況演出が導入されており、K-1大会の臨場感を再現する構成となっています。

また、選手育成モード「モンスターファクトリー」も搭載されており、オリジナルファイターの作成と育成が可能です。トレーニングや試合を通じて能力を強化し、オリジナルの戦略でトーナメントに挑むことができます。前作からの改良点として、COMの強化や技演出の追加が挙げられます。