『レジェンド オブ K-1 グランプリ’96』は、実在の格闘技イベント「K-1」を題材とした3D対戦格闘ゲームです。セガサターン向けに発売された本作では、1996年当時のK-1ファイターたちが実名で登場し、トーナメント形式の試合を通じて王者を目指します。前作『レジェンド オブ K-1』の続編にあたり、選手数や演出面が強化されています。

ゲームはリアルタイムで進行し、パンチ・キック・ガード・カウンターといった基本操作に加え、選手ごとの個性を活かした技構成が特徴です。操作性はシンプルながらも、間合いやタイミングを重視した駆け引きが求められます。グラフィックはポリゴンベースで構成されており、当時のセガサターンの性能を活かした演出が施されています。

また、試合前の選手紹介や入場演出、実況など、K-1大会の臨場感を再現する要素も盛り込まれています。ゲームモードにはトーナメント形式の「グランプリモード」や、自由に対戦を楽しめる「エキシビションモード」などが用意されており、K-1ファンに向けた構成となっています。