『ザ・ビストロ』は、プレイステーション用ソフトとして発売された経営シミュレーションゲーム。料理とワインに重点を置き、洋食・イタリアン、フレンチの3種類のレストランを運営していく。約230種類のワインを収録し、全ての料理とワインに相性が設定されている。どのレストランを経営するかでスタイルが異なり、プレイヤーの手腕によって店を発展させ、三ツ星レストランを目指そう。